Каталог



Наши статьи

Показать все статьи


Бальзамический уксус 4 года выдержки Aceto Botanico, Греция, ст.бут., 250мл

Бальзамический уксус 4 года выдержки Aceto Botanico, Греция, ст.бут., 250мл

Для блюд ресторанного уровня

Срок годности: 07.09.2027

подробнее


1 200 руб.


БУ400


В коробке: 12


Уксус бальзамический 6%, 4 года выдержки в бочках.

 

Бальзамик из винодельческого хозяйства Domaine Costa Lazaridi

Vineyards Domaine Costa Lazaridi

 

 

Бальзамический уксус Aceto Botanico - это натуральный продукт, изготовленный из белых сортов винограда, выращенного в префектуре Драма, на северо-востоке Греции, на границе с Болгарией. 


На сегодняшний день в хозяйстве культивируют более 230 га собственных посадок благородных греческих и международных сортов, сохраняя малую урожайность для обеспечения наилучшего качества винограда.

 

Особенность бальзамического уксуса Aceto Botanico

Бальзамический уксус Aceto Botanico изготавливается из отборного белого винограда региона Драма. Из виноградного сока получают концентрированный мусс и винный уксус, которые соединяют и выдерживают в бочках.

Секрет неповторимого вкуса нашего уксуса - в поочередном выдерживании в различных бочках небольшого объема из разных пород дерева. Каждая бочка вносит свой вклад во вкус нашего бальзамика, что выражается в особых характеристиках таких как танины, аромат, цвет и плотность.

 

Изготовленный по традиционному греческому рецепту, бальзамик из винодельческого хозяйства Domaine Costa Lazaridi обладает уникальным кисло-сладким вкусом и мягким ароматом. 

 

Состав:

Уксус винный, виноградный мусс.

Не содержит искусственных красителей и консервантов.

 

Энергетическая ценность на 100г - 178 Ккал.

Углеводы - 41г.,

Жиры - 0г,

Белки - 0.66г.


Рекомендации по хранению

Открытый уксус рекомендуется хранить в холодильнике.

 

Производитель:

Domaine Costa Lazaridi, Adriani, Drama, Греция.


Объём: 250 мл.

Вес брутто: 570 г.


От Отзыв
янв 2012 Эксперт Попробовали этот уксус и остались очень довольны.
У него приятный совсем не режущий аромат и благородный сладкий вкус.
Предлагаю совмещать с нашими ореховыми маслами. Сливочно-ореховый вкус дорогого французского масла и кисло-сладкий вкус выдержанного бальзамика создают интересный и неповторимый тандем.
янв 2021 Ярослав Довольна вкусом. Не резкий. Рекомендую к покупке.

Only registered users can post a new comment.


Поиск

Корзина  

(пустая)
 
Греческая Олива в Телеграм   Греческая Олива в Вконтакте   Греческая Олива на YouTube

 
 
 
Оплата